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牛肉乾製作過程
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為啥吃到的豬肉乾,紋路總像草蓆編織紋? - sa123
製造豬肉脯有兩種方法,一種是和牛肉乾的製作相似:先切片——再醃製——然後鋪開烤制;還有一種就是先做成肉餡,醃好後,再把肉糜平鋪烤制。(所以魯提轄消遣鄭屠剁肉成 ...
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