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豬肉乾的添加物比牛肉乾多嗎？ - 營養5餐資源網

不同於「整塊肉」的牛肉乾，豬肉乾則有肉塊、肉絲、肉紙等不同的造型，這些製造過程就需要仰賴食品加工技術與添加物來賦予不同風味了。為了因應多樣化成品 ...

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