做法 · 1、牛腱洗净入滚水汆烫,捞出剪修掉油渣. · 2、一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒 · 3、香料捞出放深锅续入酱油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮 · 4 ...
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