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潮汕手打牛肉丸“打”出来的舌尖美味 - 潮安

据老板陈图鑫介绍，手打牛肉丸在选料上是极其挑剔的，只有黄牛韧劲十足的新鲜后腿肉才能获得师傅的青睐，这一部位的肉结实、弹性好，整整一大块肉不带 ...

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