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食物筆記- 牛肉部位介紹， 牛肋條，牛五花， 牛腱，脂肪分佈 ...

Flank 牛五花(牛培根). Rib Finger 牛肋條(牛腩). Shank 牛腱. 老饕牛(沙朗牛)、紐納客、丁骨、助眼牛、紅屋牛、菲力牛、 牛小排. 這些部位好油！

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