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牛筋 部位
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【實用資訊】想在日本吃燒肉非知道不可!「牛肉」燒肉的完全 ...
因為這個部位的肌肉比較發達,所以牛筋和牛筋膜很多是其特色。 ・肩胛板腱肉(ミスジ、本三筋). 在「牛肩肉」部的肉當中,這個部分位在肩胛骨的 ...
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