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牛筋 作法
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不用滷包,超簡單家常滷牛腱
1.蘿蔔切滾刀塊,別切太小塊~. 牛腱去除表皮筋膜,切下表皮筋膜、牛筋保留一起魯。 · 2.牛腱先稍微燙去腥,. 撈起後,先稍微用叉子或小刀戳洞,等一下比較 ...
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