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牛筋食譜
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牛筋燉蘿蔔- 高湯「浸漬」入味 - 廚廚食研
牛筋 燉蘿蔔- 這道菜是漫畫《深夜食堂》中,店老闆常做的一道菜,算是關東煮的簡易版。一般關東煮只用日式高湯,但因為要燉牛筋,所以我混合牛骨高湯和 ...
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