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牛筋的营养价值和功效_炒牛筋的做法 - 贵阳新东方烹饪学院

牛筋 ，指的是牛肌腱或骨头上的韧带。因为韧性太强，除了做绳索之用，在食用时一般也需要高压下烹煮多时。 性味味甘；性凉。 营养价值和功效牛筋韧性 ...

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