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台南好市多對面「漢記牛肉麵」獨家紅燒湯頭香而不辣

△牛肉麵要好吃的秘訣不外乎「挑肉、煮麵、熬湯」半筋半肉牛肉麵除了牛腱肉外，牛筋也燉煮得非常軟嫩入味，以蘋果、洋蔥泥、牛雞豬大骨和中藥材費時熬煮出 ...

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