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牛筋一斤多少錢
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牛肉麵使用的肉部位及價格介紹
... 這篇就以以前開過牛肉麵店的經驗來介紹牛肉部位。 絕大多數店家都是使用牛腱滷製,但牛腱又分成前腿和後腿腱,後腿最好部位就是腱子心,小小一顆但很貴;前腿筋.
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