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牛磺酸 - 中文百科知識

牛磺酸 （Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。 ... 人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足 ...

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