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圖解牛肉與牛排:熟成是什麼?沙朗和菲力又是什麼部位?
TNL圖發事件團隊,以圖表跟大家一起來討論這個世界。 ... 而牛肉有不同等級、部位、熟成方式與熟度之分,為牛排料理帶來更豐富的風味與多樣性,每個人 ...
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