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【米其林前哨】Forchetta「無菜單料理」融入臺灣味主廚

最後一道前菜「苗栗苑裡鴨肉澄清湯搭配油封鴨舌與白河蓮花」，經典鴨肉 ... 「西班牙鄉村手擀農夫麵包」帶迷迭香及黑橄欖的香氣，佐新鮮牛番茄及蒜味 ...

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