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牛爪邊部位
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誰能在5款牛肉中出類拔萃?? - U Blog
肥瘦交替具有層次,由於此部位肉味比較濃厚且鮮甜,通常用作燒肉及壽喜燒。但在火鍋中,牛五花肥瘦適中,肉味能凸顯亦保留咬口,如果你喜歡食肥牛,牛 ...
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