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牛油 歷史
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28.兩位糕點大師合作創製的牛油奶油La Crème au Beurre
顧名思義,牛油奶油La Crème au Beurre是以牛油作為基本材料調製出來的奶油。雖然牛油的應用在西方已有後長久的歷史,但牛油奶油的發展卻非常緩慢, ...
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