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奶油、植物黄油、牛油和起酥油的区别_焙恩 - 新浪博客

黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有 ...

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