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認識奶油的6種型態，讓你成為更好的料理人

另外，歐洲產的奶油的油脂成分至少在82%以上，相較之下，美國產的奶油通常沒有經過發酵這個步驟直接製成奶油，油脂的成分也較低，甚至低於80%。發酵奶油的 ...

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