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牛油可以炒菜吗-粮油调味品 - 食品代理网

牛油可以 炒菜吗?可以，但不推荐用作炒菜。因为牛油的熔点为40℃-46℃，高于体温，不易被人体消化。但是牛油虽然不宜直接食用，但它能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在 ...

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