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超實用的和牛各部位介紹與日文名稱對照 - 人人焦點

菲力、西冷、肋眼無疑屬於焼肉里的「第一梯隊」，但點餐如果都選高級部位，可能口感過於肥膩和平淡，用餐體驗未必好；而像牛舌、板腱、牛小排、橫膈膜和 ...

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