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牛梅花肉片
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誤會大了!營養師:牛梅花是超級瘦肉脂肪量竟比這些肉低
呂孟凡說明,梅花肉指是肩胛部的肉,不管豬跟牛應該都是。根據食品成分資料庫,豬梅花是豬上肩肉的俗名。而中興大學動科系畜產經營研究室將豬梅花肉歸 ...
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