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中式牛柳 - 维基百科

中式牛柳（英語：Beef tenderloin Chinese-style 或Oriental Beef Fillet）是一道香港小菜，這道菜 ... 西冷牛柳」改以中式（Chinese-style）烹調手法而產生的菜式，這種糅合中西料理 ...

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