牛的第一個胃是牛肚 牛的第二個胃是金錢肚 牛的第三個胃是牛百葉 牛的第四個胃是牛沙瓜，體積較小，市面上比較少見 牛柏葉形狀像多瓣的葉子，故稱牛百葉 姜蔥牛柏葉是常見的茶樓點心 黑色的牛百葉較為新鮮，價錢較貴。 為什麼有黑白牛百葉？
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