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【飲食籽】牛雜背後下欄變上菜| 蘋果日報•聞庫

（02:00am）執雜佬是粗活，發叔在上水屠房清洗牛雜，細心將各部位分門別類。 ... 牛雜分上雜及下雜，上雜指牛柏葉及牛雙連，可賣得好價錢，所以肉食 ...

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