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牛柏葉打邊爐處理
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宴客菜/年菜辣拌牛百葉by 浦維老師的料理廚房愛料理
牛牛百葉– 星島日報報道香港人鍾意打邊爐,桌上的火鍋料總少不了牛百葉、牛肚,但 ... 新鮮的牛柏葉必須經過處理才會爽脆可口。 此外,在中國古代就有食用牛百葉的記載 ...
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