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20秒定5分鐘？火鍋達人教烚出最正timing

牛肉有多款，如薄切雪花肥牛或牛小排等，烚20秒即可；而牛肉粒較厚肉，最好烚5分鐘。至於麻辣火鍋必備的毛肚及黃喉，只需烚10秒即可，以免過火。麻辣火鍋 ...

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