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美國牛肉分8 個等級除了Prime 以外也來認識其他等級吧!
雖說身處在台灣的我們,可能比較常聽到Prime 或是Choice 這兩個等級,但 ... 牛的許多部位都能切出此等級的肉,不過取自腰與肋部的肉,很可能會是此 ...
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