1 解凍再炸 2 直接油炸 3 先燙再烤 4 直接烘烤 446 ( 3 )西餐的主菜( Main ... 1 澱粉類 2 蔬菜類 3 肉品類 4 水果類 447 ( 4 )下列何者不是牛排烹調法之生熟度的用語?
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