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食材分享：牛排steak 的熟度怎麼看？牛排各種熟度英文怎麼說？

牛排熟度 及英文點餐. 生(Raw) ：完全未經烹煮，生牛肉沙拉或韃靼牛肉。 一分熟(Rare) ：牛排雙面過火各煎一分鐘，封住血水，表面呈褐色，中間血紅色，微溫。

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