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牛排幾分熟，你知道了嗎？ - 刷子的部落格

牛排 中心溫度測定法：. 50度約為一分熟（rare）; 52~54度約為三分熟(medium rare); 55~58度約為五分熟(medium); 59~64度約為七分熟(medium well); 67度以上為全熟(well) ...

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