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三分熟、五分熟、七分熟？牛排熟度決定口感 - 世界高級品

作為西餐餐桌上的重要角色，牛排向來是老饕心中的首選，也是最能體現廚師水平的一道菜。 · ＊近生（Blue Rare） · 1.放鬆左手，按壓虎口部位的肌肉，觸感 ...

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