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牛排哪个部位好吃？怎么做？ - 时习社区

先说牛种，和牛最好吃，接来下来是安格斯，其他次之。按部位来说，公认的排序是，菲力> 眼肉（肋眼） > 西冷。菲力脂肪含量极低，是牛肉最瘦嫩的部位， ...

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