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牛排中心溫度
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在牛排餐廳工作,顧客第一次來說要全熟的牛排應該怎麼解釋?
核心溫度比體溫稍高些,約48.9 °C(120 °F)。 在牛排餐廳工作,顧客第一次來說要全熟的牛排. Medium Rare(三分熟):是大部分外國人喜歡的熟度,肉的中心 ...
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