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牛排幾分熟的英文要怎麼說？

過火，然而肉的內部要帶點溫度，溫溫的喔不是熱的; 五分熟(Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅色為主，中心部份仍見一絲絲血紅色。烤或煎至中心為溫 ...

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