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牛扒兵法全攻略（下）：世界各地的牛扒 - 關鍵評論網

尋遍1800年代英國的食譜，卻都尋不到威靈頓牛扒的蹤跡。要一直到20世紀初，才有了這道菜的記載——而更令人意外的是，還不是出現在英國，而是在美國。

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