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為什麼「真正懂牛排的」都吃三分熟？下次到餐廳別再浪費高級 ...

牛排的烹飪時間越久，就會變得越硬越乾。而三分熟是能讓牛排保持在最柔軟多汁的狀態下，同時維持住中心的餘溫的最佳烹飪方式。三分熟的牛排切開來會 ...

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