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107年度赴加拿大查核牛肉工廠報告

截至2018 年10 月，加拿大國內共有22 家牛肉屠宰廠， ... 水消毒。 肉品屠宰加工過程之管制措施如下： ... (2) 工廠屠宰作業流程概述如下：牛隻接收→擊昏→擊昏孔封塞.

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