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滷水牛展牛筋 - Yummiehk

做法 : · 洗淨牛展，撕去或切去表面的筋膜和脂肪。 · 洗淨牛筋，切去表面的脂肪。 · 燒鍋熱水，加入5片薑片和2湯匙紹興酒，把牛展和牛筋放入，汆水15分鐘。

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