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雪花牛小排佐红酒奶油酱汁 - 美食天下

1.准备好牛排，蒜，黄油，盐，黑胡椒。牛排提前取出来，室温解冻；2.将牛排放在厨房用纸上，吸干表面水分和渗出的血水，直至不会沾粘厨房用纸的程度；3.用刀背将牛排敲 ...

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