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烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包、餅乾、西點蛋糕)

01 將布丁餡液倒入填裝有焦糖之蒸烤(水浴法)烤盤裡加水約 2 布丁杯內。 ... 冷卻 F.成品 Good Job E.烤焙、出爐、冷卻冷卻後,再放入冰箱冷藏,成蒸烤雞蛋牛奶布丁成品。

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