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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - Google 圖書結果

桂圓肉軟滑,蓮子酥爛,湯汁香甜。【食材】乾蓮子100克、桂圓100克。豬板油50克、食用鹼7.5克、冰糖40克、桂花滷 2克。【做法】將於蓮子倒入沸水中,加食鹼,用竹帚攪打去 ...

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