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發酵畜產品：破解常見的牛奶疑慮 - 科技大觀園

衛福部「動物用藥殘留標準」中，乳房炎用藥的磺胺劑殘留標準是0.1 ppm，酪農都會嚴格遵守停藥期以免受罰。此外，生乳如果含有抗生素，發酵乳醣的乳酸菌便無法生長，乳品 ...

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