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32. 有關牛奶加熱與服務的敘述，下列何者錯誤？ (A) 加熱時

(A) 加熱時，牛奶以隔水加熱方式進行 (B) 加熱時，牛奶以直接倒入鍋中方式進行 (C) 服務時，熱牛奶以咖啡杯盛裝 (D) 服務時，須另附糖盅給客人公告試題僅供參考餐旅群 ...

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