魚雞用 65°C /149 °F的溫度烹煮,雞胸肉會呈現鮮嫩多汁的狀態。 ... 用時 1:30~3 小時牛:牛排(五成熟)最佳溫度:58°C /136 °F 7 小時 8 小時 9 小時 10 小時 11 小時 12 ...
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