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【勤饌好食】choice濕式熟成板腱(200g±5%/真空包) B4D2

板腱又被稱為「嫩肩里肌」，是附著於肩胛骨上的肉，屬於牛隻經常運動的部位， 肌肉發達纖瘦結實，富含大理石紋油花，與胸腹肉或前胸肉相比，中間夾有一條筋為其特色； ...

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