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牛內臟部位日文
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在日本想吃燒肉?不再霧煞煞的點菜速成整理:「牛肉」篇 - 東京
內臟 類講求的是「口感」與「嚼勁」, 「シマチョウ」(念法為shimachou,漢字為「縞腸」),指的是「牛大腸」,條紋狀的外觀非常好認,且越新鮮的條紋就越 ...
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