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用牛肉部位圖一次懂牛肉部位口感及料理方式! - 牛肉麵

1. 胸腹肉胸腹肉就是「牛五花」，亞洲人很愛使用的牛肉部位， 通常會切薄片後使用，台灣、日本、韓國各自使用於火鍋、壽喜燒、燒烤、牛丼、握壽司.

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