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牛五花是哪個部位

腹肉是指肋骨周圍的部位，肩腹肉是靠頭側的部位，含有較多油花，肉質略硬，切成塊狀調味後可以燉煮或是切細滷煮，也可以吃 牛肉部位介紹【牛五花( … 胸腹部Plate. 在台灣 ...

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