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牛五花雪花牛差別
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如何分辨雪花牛的油脂是人造還是天然的? - 世界高級品
根據報導指出,生產商為抬高普通牛肉的身價,利用特殊機器將瘦肉打「脂肪針」,立即成了雪花肥牛,在牛肉上的脂肪紋理,大理石狀的油花愈均勻,售價愈高。
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