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牛柳 - 香港中小企常用食物規格資料庫

牛柳肉質細緻精瘦，油花極少，每頭牛就只有兩條牛柳，在物稀為貴的作用下，很多人認為牛柳高貴又不肥，因此價格高昂。 常用菜式, 中式牛柳。 ^營養資料及指標. 分量以100克 ...

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